みなさんは、一日にどのくらいコーヒーを飲みますか？
ヘビードリンカーの私にとって、５杯を下回ることはまずありませんね。。。
朝、新聞に目を通しながら目覚めのコーヒーを１杯。
この至福の時間をなくして、私の一日は始まりません（笑）
コーヒー豆は、とある喫茶店で自家焙煎したものを使っているのですが、お店でマスターが淹れてくれる味が再現できないのが唯一の難です。同じ豆なのに・・・。
やはり、プロのハンドドリップには、美味しいコーヒーを淹れるテクニックが凝縮されているのですね。
もっぱらコーヒーメーカーに依存している以上、あきらめるしかないのでしょうか。。。
